فوائد الزعتر
يستخدم الزعتر لإضافة نكهه مميزة للطعام وهو أيضًا من الأعشاب المستخدمة يوميا
في أغلب المنازل بالوطن العربي، وهو يساعد على زيادة مناعة جسم الإنسان لمقاومة
الأمراض المختلفة، كما أنه مفيد لعلاج السعال وعلاج التهاب الحلق والتهاب الأذن
والمغص كما يمكن استخدامه موضعيا على هيئة زيت وخلطه مع بعض الزيوت
الأخرى لمعالجة تساقط الشعر
فوائد الزعتر عديدة، فهو أحد أشهر الأعشاب المستخدمة في عالم المضادات الحيوية
وتقوية الذاكرة وعلاج مشاكل عسر الهضم.
كبار أطباء العصور الوسطى، شرحوا فوائد الزعتر في قدرته على تطهير وتعقيم
الجسم، تخفيف ألام الرأس، تقوية الذاكرة وتعزيز الصفات الرجولية ومنع السعال
والبرد والإسهال وغيرها.
الزعتر هو نبات مثل النعناع من الأعشاب المزهرة وزهره يميل إلى الزرقة ومنه نوع
بري غزير الفروع وأوراقه صغيرة متقابلة وأزهاره بنفسجية و يحتوي الزعتر على
مواد مطهرة قوية تفوق الفينول والريزول الكاربول كما يحتوي على زيت طيار
«VOLATILE OIL».تحضير زيت الزعتر: بوضع كمية من عشبة الزعتر في
زجاجة شفافة على أن تغمر العشبة بزيت الزيتون وتغلق الزجاجة بإحكام وتوضع في
الشمس لمدة أسبوعين بعدها تعصر العشبة جيداً من خلال قطعة قماش، ويحفظ الزيت
لحين الحاجة إليه.
فوائد زيت الزعتر: يطرد الديدان المعوية وذلك بوضع «3 - 4» نقاط من الزيت على
قطعة سكر «3» مرات يومياً لمدة «4» أسابيع وهو يساعد على تسكين الآلام ويعمل
كمطهر قوي.
تحضير مستحلب الزعتر: توضع ملعقة صغيرة من عشبة الزعتر لكل كوب أو فنجان
من الماء المغلي. ويشرب من «1 - 3» مرات يومياً ويمكن تحليته بالعسل أو بالسكر،
فيساعد على علاج التهابات الفم، والآم الأسنان، والزكام واللوز، والسعال الديكي،
والنزلات المعوية والتهابات الرئة والقصبة الهوائية...... ويساعد على تدفق الحرارة
إلى الأطراف ويعالج انتفاخ الرئة والنزلات الصدرية وينفع القولون، ويحسن اللون.
ويستخدم الزعتر في الطعام ليعطيه نكهة طيبة ويدخل في تركيب محاليل الغرغرة
ويدخل في صناعة معاجين الأسنان كمادة حافظة ومطهرة.
عالم النت العربي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق